Es gibt viele lokale Produkte auf der Insel zum Einkaufen. Sie können Honig aus Thymian kaufen, das in Dragano und Athani wächst Rogen aus der Ibari-Lagune, Weiß- und Rotwein, traditionelle Ladopitta, Öl- Kekse, Olivenöl und Linsen. Berühmte Produkte sind Salami und Wurst die vor Ort seit vielen Jahrzehnten produziert werden.

Beliebte traditionelle Süßigkeiten sind Pastellia und Mantolata. Die Stickerei von Karya, bekannt als der „Karsaniki Stich“ ist ausgezeichnet, wird mit besonderer Sorgfalt erstellt und ist eine Kunst die ausschließlich von den Frauen von Karya erzeugt wurde.